文:陳若騰

 

滴……答…...滴答……滴滴…滴…答答答……
我抬頭瞄了一下天空
天色漸灰了
豆般大的雨滴掉落在我眼鏡上
我聞到了雨的氣味……

在這悶熱高溫的空氣,配著雨水的濕潤,讓整個城市像極了三溫暖裡的蒸汽烤箱般,蒸的我皮膚黏呼呼的,逼著我只好躲進了街角這間文青風手沖咖啡小店 -  「A-MU CAFE」去吹冷氣兼避雨。

推開門,風鈴叮叮噹噹作響,一陣濃郁的炭燒咖啡香撲鼻而來,襯著外面嘩啦嘩啦的大雨聲,原來,剛剛如黃豆般大小的雨滴,轉瞬間已經成了滂沱大雨。

我拍拍身上的雨滴,逕自選了一個靠窗的角落位子,因為透過這片落地窗,我可以清楚看見街口熙來攘往、車流穿梭的景象,當然,我的視角也可以環顧整個咖啡館。這是一種天生的直覺反射,因為沒來由的不安全感使然,使我不自覺的想掌控整個場域。但我不是一個特務或怕被仇家追殺的黑社會,只是我喜歡「觀察」,找到一個好的視野,也可以說是身為記者的本能吧!

老闆「麥克」,是個約莫五十歲左右的中年男子,留著一小撮山羊鬍,帶著金邊眼鏡以及一頂鴨舌帽,看上去像是有點酷酷的雅痞,只要你留意麥克沖煮咖啡的專注眼神,你一定也可以感受到他對咖啡的用心、堅持與熱情。

對於熟客,麥克的臉上總會多了一抹淺淺的微笑,配合著點個頭來示意:「請坐」!

我也回點了個頭,他心領神會,馬上熟練的沖起「中度烘培手沖藍山」,這是屬於「熟客」自成一格的頻率。

托盤裡,麥克總不會忘記幫我準備一杯溫水,我喝了口水,清除口中雜質味道後,輕啜了一口咖啡,開始感受那牙買加藍山咖啡帶來的迷人花香與堅果甜香,口感細膩無雜味,不苦不澀,輕微果酸的爽口搭配尾勁甘甜兼具焦糖香氣,味道凝聚口中持久不散。

麥克烘豆子和沖咖啡的功夫真沒話說,每次來,入喉的第一口咖啡,總是讓我的身體像通電一般被激活過來。他進口咖啡豆親自烘焙,讓生長在海拔一千五百英呎以上山區的藍山咖啡豆的芬芳,在「A-MU CAFE」裡徹底被解放。

望著窗外,口中還能感受到那藍山咖啡回甘的香甜及餘溫,又是一個惱人的下雨日子,我心裡想著,一年半前的一個下雨天,我與麥克因江蕙的歌聲,開啟了話匣子……

 

……收音機那頭傳來江蕙略帶傷感的輕柔歌聲,低音的共鳴,讓氛圍更顯寂寥惆悵:「落雨聲,若親像一條歌,啥人知影,阮越頭毋敢看,異鄉的我,一个人起畏寒,寂寞的雨聲,捶阮心肝……」

我不經意地察覺到麥克走神了,他失神凝望著落地窗,窗上布滿雨滴,光線透過玻璃與水滴的折射,讓窗外的影像模糊朦朧。麥克眼眶微微濕紅,當時店內沒其他客人,我走到吧檯旁,故意插了個話:「下雨天真煩人齁?」,麥克回神愣了一下,轉身用上臂衣袖滑了一下眼角,繼續沉默的沖著咖啡……

好一會兒,

「伯父伯母好嗎?」背對我的麥克忽然冒出話來,

蛤?
喔!

我頓了一下

「我父親過世了,母親在台北,每周我有空都會回家看看她,陪她吃頓飯」我說。

「你很幸福也很幸運……你要好好珍惜呀!」麥克深深嘆了口氣,

開始娓娓道出他從未提起的一段故事……

原來麥克早年在外商科技公司擔任業務主管,因為能力出眾,也很拚命,因此外派過歐洲及美國,意氣風發的背後,是因為單親家庭的背景讓他不得不比別人更拼命。父親早年做五金批發生意,因車禍意外在麥克國中時過世,只留下了這幢二層樓的透天厝給他們母子,父親過世後,母親為了維持生計,便在一樓開起雜貨店,就這樣拉拔麥克到美國念MBA。麥克一直希望能接母親移民美國頤養天年,但母親始終不願意離開老家,因為,這裡充滿她與先生及麥克所有的回憶。

就這樣,母子倆一年大概見一、二次面,麥克心中念想著,如果母親真的不願意離開家鄉,那等他請調回台灣好了,時間也就這樣蹉跎過去,一等又是好幾年。五年前麥克在美國L.A.的機場準備飛往上海開會時,接到阿姨的電話,說母親乳癌確診,要進行手術及化療,要他趕快回來。

半年後,麥克的母親病逝,麥克整個人空了、慌了,六神無主的他根本無法思考,更不用說他之前滿腦子正籌畫要請年假帶母親及阿姨坐郵輪旅遊以及二年後要接母親住進老家附近他新買的豪宅,他所有完美的生涯規劃,全因為母親的驟然離世而變了調,讓他久久無法原諒自己的是來不及侍奉陪伴母親以回報養育之恩,更因為這些年他常常為了工作,讓母親總是一個人孤單的過著本該一家團圓的除夕夜……

母親過世後三個月,麥克毅然選擇離職,並出清了他手中的公司配股、賣掉豪宅,在老家一樓開起了手沖咖啡館。

麥克的外公早年開委託行,經手很多舶來品,咖啡這洋玩意兒是當時他外公最大的嗜好,麥克母親從小耳濡目染,對咖啡並不陌生,尤其小時候,麥克印象最深刻的便是父親在外忙活了一天,回到家,最喜歡黏著母親,要母親沖杯咖啡給他,父親總會很認真對母親說:「喝上一杯妳沖的特調咖啡,一身疲勞感都消除,整個人都活了起來了!」有時候興致一來還會補上一句:「大概是因為這杯咖啡有著妳滿滿的愛吧!」這類的話語來撩母親這位老妹,逗得母親大翻白眼的碎念父親「瞴正經」,但那溫暖和諧的氣氛卻總是甜甜的。

「你若欲有孝序大毋免等好額,世間有阿母惜的囡仔上好命,毋通等成功欲來接阿母住,阿母啊,已經無佇遐……哭出聲,無人惜命命……」江蕙的「落雨聲」來到末段……

 

大雨,未歇!

原來「A-MU CAFE」這間文青風格的手沖咖啡館,用義大利文發音是「阿母咖啡館」!

咖啡,是麥克與父母之間唯一的連結,是麥克能夠感受父母還在身旁的依戀與寄託。

「阿母啊,已經無佇遐……」

麥克一生的遺憾,也只能說給咖啡聽了……

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